Der Beirat berät das Institut für Verbraucherjournalismus in allen publizistischen und wissenschaftlichen Fragen. Im Beirat wirken bekannte Persönlichkeiten, die sich publizistisch oder wissenschaftlich um den Verbraucherjournalismus verdient gemacht haben. Folgende Personen gehören dem Beirat an:
Prof. Dr. Michael Haller
Journalistik-Professor an der Universität Leipzig
Hilke Segbers
Chefredakteurin des dpa/gms-Themendienstes
Werner Zedler
Chefredakteur der Verbraucherzeitschrift Guter Rat